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Los Billares Catering _ Más información

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Socio Director MV & Asociados

Francisco Vázquez Romero



"Consideramos que LB  es uno de nuestros clientes con mayor potencial  de crecimiento. Dispone de lo esencial, ánimo emprendedor y buenos criterios estratégicos."

 

Tutela Sanitaria

LOS BILLARES incluye en sus servicios la asistencia y tutela en las obligaciones que sus clientes tienen en seguridad alimentaria:

  • Aportando el diseño de la implantación de los planes generales de higiene.
  • Realizando la verificación externa del sistema de autocontrol de puntos críticos (APPCC) conforme al reglamento 852/2004 de 29 de abril en su artículo 5.

  • Asistiendo y acompañando a sus clientes en inspecciones sanitarias.
  • Formando y certificando en la manipulación de alimentos.
  • Aportando perito de parte en conflictos de defensa sanitaria.
  • Asistiendo telefónicamente en el manejo de platos.
  • Acompañando y asesorando al cliente en sus relaciones con sanidad.

 

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